Yakarak yakma yöntemiyle hakiki gerçek bal testi

Yakarak yakma yöntemiyle hakiki gerçek bal testi

Gerçek yani hakiki bal nasıl anlaşılır ? Bu soru bal almak isteyen herkesin merak ettiği ve uygulamak istediği bir konu. Hakiki bal ile sahte balı birbirinden ayırmanın en basit yollarından biri de yakma yöntemidir. Yakma yöntemiyle balın sahte mi yoksa hakiki mi olduğu kolayca anlaşılabilir.

Yakma yöntemiyle gerçek bal ile sahte balı anlama testi

Bal Gurmesi Ahmet Bağran Aksoy, yakma yöntemi ile gerçek ve sahte balı anlama testini şu şekilde anlatıyor :

“Teste tabi tutulacak baldan bir tatlı kaşığı örnek alın ve çakmak ile yakın. Bal eğer çatırdayarak ve ses çıkararak yanıyorsa o bal sahtedir. Bal yanmaya karşı direniyorsa o bal gerçektir.”