İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Mehmet Özer ile Mutfakta brownie tarifi

Fox Tv ekranlarını yeni yemek programı Mehmet Özer ile Mutfakta 5 Ekim 2016 tarihli bölümünde brownie tarifi izleyiciye aktarıldı.

Malzemeler :

5 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket bitter çikolata, 1 su bardağından 1 parmak az şeker ,4 adet yumurta, 1 su bardağı tepeleme un, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao

üzeri için 10 adet ceviz içi

Yapılışı :

Unun ve kabartma tozunun haricindeki bütün malzemeyi birbirine katar,5 dakika mikserle çırparız.Bu karışımdan 1,5 su bardağı ayırırız.(pişen kekin üzerine dökmek için)Ayırdıktan sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu birbirine karıştırdıktan sonra ekleriz.2-3 dakikada böyle karıştırdıktan sonra büyük boy kare borcama veya bu ölçülerde bir tepsiye yağladıktan sonra boşaltırız.Krepten çok az koyu bir kıvamı olmalı.Eğer daha koyu olursa yumuşak olmaz.175 derecede yarım saat pişiririz.Kekinizin ortasına elinizle bastırın ,eğer pişmemiş ise ısıyı biraz düşürerek içinin iyice pişmesini sağlayın.Fırından çıkarınca sıcakken bir yemek çatalı yardımıyla 8-10 yerinden çatalı batırarak delikler açın.Sonra üzerine ayırdığınız karışımı dökün. Üzerini cevizle süsleyebilirsiniz.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir